施肥培土寒潮来临前要及时施肥培土，茶园行间多施牛粪、磷钾肥等温肥，提高地温。施肥后应及时翻土，在茶树基部培厚10厘米左右的新土，防止根系外露，造成霜害。
行间铺草可就地取材，如柴草、稻草、稻草等，覆盖茶树的行间和根部，以提高土壤温度，保持土壤水分。
寒潮来临前，幼龄茶园也可用稻草、杂草或地膜覆盖，入春后应及时揭盖，以防止茶树受冻，促进茶树早发芽和生长在春天。芽，达到优质高产春茶的目的。
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